Recepti za bebe od 12 mjeseci

Čestitamo! Napunili ste godinu dana! Vaše bebe bi sada trebalo već da žvaću hranu i da polako uvode neke nove ukuse u ishranu, kao što su kravlje mlijeko, bjelance (odnosno cijelo jaje), citrusno voće, jagodičasto voće, med, riba.

Sokovi od jedne ili više vrsta voća osvježiće dan vašim bebama. Kada sam svojim dječacima pravila kašice nakon što su napunili godinu dana, miješala sam dosta voća, nekada dodavala žitarice, a nekada plazmu. Možete napraviti i šejk sa malo meda.

Kravlje mlijeko sam postepeno uvodila kada su napunili godinu dana. Dobro su ga prihvatili, ali su valjda od zasićenja prestali da ga piju poslije nekoliko mjeseci. Ponovo ga piju od druge godine, nekada samog, a nekada sa plazmom ili nekim čokoladnim kuglicama.

Vašim bebama možete ponuditi svježi sok od narandže u kombinaciji sa nekim drugim voćem (jabukom, grožđem, jagodom...). Mliječni šejk od banane i jagode je nešto što će se vašim bepcima sigurno dopasti.

U principu, beba sada može da jede isto što i vi, s tim što bi bilo dobro da sa uvođenjem gljiva i morskih plodova sačekate još neko vrijeme.

 

Izvor: Pinterest

Pileći burgeri

• Sredina od 3 fete hleba
• 4 supene kašike mlijeka
• 1 supena kašika maslinovog ulja
• 1 crveni luk, sitno isjeckan
• 1 češanj bijelog luka, sitno isjeckan
• 250 g mljevene piletine
• 1 kašičica pirea od paradajza
• 2 supene kašike suncokretovog ulja
• 3 supene kašike sitno sjeckanog i izdinstanog paradajza

Izdrobite hleb. Dodajte mlijeko i ostavite da hleb skroz upije mlijeko. U međuvremenu dinstajte luk 5 minuta u maslinovom ulju dok ne omekša, dodajte bijeli luk i dinstajte još jedan minut. Sve sastojke zajedno pomiješajte i po ukusu posolite i pobiberite. Ubacite sastojke u blender i izmiksajte ih ako mislite da je gruba tekstura.

Zagrijte ulje u tiganju. Kašikom stavljajte mešavinu za pljeskavice i mokrom kašikom ih pritiskajte. Pecite burgere 2 do 3 minuta sa svake strane dok ne dobiju braon boju.

Izvor: www.lepotaizdravlje.rs

Pite od povrća

• 200 g krompira
• 125 g šargarepe
• 125 g paštrnaka
• 150 g izrendane slatke bundeve
• 75 g isjeckanog kelja ili brokolija
• 2 supene kašike maslinovog ulja
• crni biber
• ulje ili maslac za dinstanje

Zagrijte rernu na 220 stepeni. Namažite pleh veličine 25×35 cm uljem ili maslacem. Isjeckajte krompir, šargarepu, paštrnak, dodajte izrendanu slatku bundevu i dinstajte dok ne omekša, a potom dobro iscijedite. Skuvajte kelj odvojeno. Pomiješajte povrće, sipajte maslinovo ulje i malo crnog bibera. Stavite u podmazan pleh ili modle za mafine i pecite 20 – 30 minuta.

Izvor: www.lepotaizdravlje.rs

Ražnjići

• 500 g ćurećih grudi
• 200 g tikvica
• 150 g svježe paprike
• 100 g klipića kukuruza iz tegle
• kašičica začina C
• 2 kašičice maslinovog ulja

Ćuretinu isjecite na kocke, pa pospite začinom C, pokapajte maslinovim uljem i sve to promešajte. Ostavite da stoji oko sat vremena u frižideru. Za to vrijeme, tikvice isjecite na kolutiće, a svježu papriku na kocke. Naizmjenično slažite marinirano meso, tikvice, paprike i klipiće kukuruza. Ražnjiće pecite desetak minuta. Dok pečete, okrećite ih sa svih strana.

Izvor: www.lepotaizdravlje.rs

Zdrave palačinke od banane

Nešto najjednostavnije što možete napraviti jesu palačinke od banane. Potrebno vam je:

• 2 jaja
• 2 zrele banane

Izmiksajte jaja i banane (može i štap-mikserom), te pržite na srednjoj vatri na malo maslaca ili kokosovog ulja. Tako su mekane i ukusne da sam sigurna da će se dopasti vašim bebama.

 

Medenjaci 

• 650 g brašna
• 250 g šećera u prahu
• 100 g maslaca
• 5 kašika meda
• 4 jaja
• 1 kašičica sode bikarbone
• 2 kašičice mljevenog cimeta (ili mješavine za medenjake)

Sve sastojke umijesiti i ostaviti u frižideru 2 sata. Istanjiti na debljinu 2-3mm i kalupima praviti kolačiće. Peći na pek-papirom postavljenom plehu, na 180 stepeni, 10ak minuta.
Ispečene i vruće možete namazati žumancem da se sjaje, ili mješavinom limuna i šećera u prahu. Ako želite da ih ukrasite, kada se ohlade, umutite 2 bjelanca sa 150-200g šećera u prahu (zavisi od veličine bjelanaca koliko će šećera trebati) da dobijete malo gušću smjesu, a po želji dodajte boje.

A šta vi najviše volite da spremate svojoj djeci?

 

Pratite moj blog na Bloglovin